シルシさんは、スマートフォン等で撮影した手書きメモや配合表の画像から原材料情報を読み取り、食品表示ラベルや商品規格書を生成するクラウドサービスです。食品表示法やアレルゲン28品目、添加物の基準データベースと照合し、表示事項の整理や実物ラベルとの整合性確認を行います。専任の品質管理部門を持たない中小の食品加工業者や菓子店、飲食店を主な対象としています。従来は手作業で行っていた原材料の書き起こしや法令確認の手間を減らし、輸出先の残留農薬・添加物基準との照合機能も備える点が他社ツールとの差異です。